تحضري افخاذ دجاج بعدما تنقيهم مليح ( العدد كيما تحبي )
تنحيلهم العظم بحذر باش تتحصلي على قطعة واحدة
 | إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
تحضري لحم مرحي ( لحم مفروم )
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ناتي الى الحشو : تزيدي للحم المرحي: معدنوس٠دبشة٠ شويه بصل مفروم (حبة متوسطة)٠سنينات ثوم ٠بيضة
التوابل : فلفل اكحل٠راس الحانوت٠ شويه كمون و ملح
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
بعدما تخلطي كلشي تزيدي حبات فروماج ( اعملي حسابك على الملح لمرة لولا لانو الفروماج مالح )
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
تحطي شوي خليط في كل قطعة
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
تلمي مليح وتقفليها جيدا
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وباش ما يخرجش اللحم اقفليها بالاعواد او خيطيها بالابرة والخيط كيما نخيطو العصبانة
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
عملية الطبخ سهلة : اما تدهنيهم بالزبدة وتحطيهم في صينية مدهونة بالزبدة في الفرن حتى يحمارو
او تعملي كيما انا : في مقلاة تحطي الزيت مع شويه زبدة وتحمريهم على نار هادئة
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وتقلبيها من حين لاخر
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
المقلاة من الاحسن تكون بغطاء باش يطيبو مليح
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وتخليهم يحمارو مليح
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
اذا حبيتي تزينيهم بالكفتة اللذيذة ( تعمليها بالحشو اذا بقى وتقليهم )
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وتقدري تعملي صوص كيما تحبي للي ما يحبش النواشف( تسقي بيه عند الاكل )
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
شهية طيبة وبالصحة والهنا
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire